年轻化、便捷化、时尚化、快餐化是时代赋予吃货人群对餐饮的需求改变。显然传统土豆粉面临非常尴尬的境地，土豆粉变革势在必行。作为土豆粉快餐行业的佼佼者，户大姐率先将土豆粉小份化，开启了土豆粉快餐新时代。让这道享誉全国的国民菜，变得更加便捷，更加时尚，更加美味。
户大姐土豆粉源于传统土豆粉，又高于传统土豆粉，在大品类里面进行了品类细分，抢占土豆粉快餐赛道。它解决了传统土豆粉“低频消费”量大、只能正餐、价格高、上菜慢、口味无法统一等等痛点，重新开辟了“快餐式吃鱼”的新摸式。
相比传统土豆粉，在食材上，户大姐土豆粉快餐采用甘肃定西高原土豆作为主食材。在形式上，小份制土豆粉，单/双人份套餐模式，很好的实现了单品快餐化，只需20元，土豆粉吃到爽。户大姐加盟店开设明档厨房，也是一大特色，总部直供料包，量化配比，只要按照总部的标准操作，保证口味统一。明档厨房，可以亲眼看到煮粉小哥煮粉，色香味尽收眼底，干净卫生，吃得更放心。
户大姐土豆粉加盟品牌，从食材到产品到模式都进行了革新，实现了2分钟能出餐的土豆粉，满足了当下不断升级的消费需求，单品、快捷、平价俘获一众吃货，成为新时代土豆粉快餐行业的！
