任何生意，不管大小，都应有一定的战略性思维。户大姐土豆粉根据多年来对餐饮加盟连锁行业的研究进行了一些经验总结，希望对预备进入和刚进入连锁经营的投资者有所帮助。对于想要投资砂锅土豆粉行业的商家来说，在选定了合适的加盟品牌后，并不等于说加盟商就可以坐享其成了，加盟商需要主动地去经营砂锅土豆粉店，在具体操作的时候，和一般的开店做生意并无两样。
不少加盟商抱怨，说他们选择了很好的土豆粉品牌，可没有收到想像中的回报。这是为什么呢？俗话云深不知处，身在此山中，有时我们可以从旁观者的眼中获得答案。对于上面问题小编总结以下几点：
1、人员治理。
砂锅土豆粉连锁店的经营，是有很明确的治理规范的，店铺员工要尽快地把握这些规范，可以从接待礼仪、产品知识、餐饮加盟店面治理、财务知识、规范接待行为等方面入手，有些土豆粉店老板，在员工培训上有所松懈，员工服务态度不好，导致顾客流失严重。户大姐土豆粉为了确保每一家门店的稳定运营，采用现代化系统管理，员工集中管理培训，细化各项工作，提高工作效率......
2、店面布置。
砂锅土豆粉加盟店装修风格要与品牌总部的要求保持一致，并且也要结合当地的风俗，融入当地的特色，更重要的要保持店铺的干净、整洁、卫生、空间合理分配。
3、营销策略。
砂锅土豆粉加盟店内外的市场两手抓，不单单只是等顾客进门，坐店等生意，而是通过非店面进行销售。
比如我们户大姐品牌的加盟店，选择招聘兼职人员在人群密集区（广场、商业区等）发优惠券、传单等，结果在活动的几天内，营业额暴涨，生意非常好，这样既宣传了自己店面，还增加了很多客源。
4、公司总部的经营指导。初次创业者，轻松托管，确保稳妥起步。
户大姐土豆粉作为郑州正味旗下的连锁品牌，公司总部拥有一支专业的营销策划团队，来进行品牌形象定位和包装，通过与团购、微信等新兴网络品台的搭建，实现线上线下互动。同时根据市场变化及门店自身情况量身定制促销活动方案，不做打折赚吆喝的短视营销，在保证利润的前提下，做到人气、口碑的双收益。
