土豆粉是非常受消费者们亲睐的小吃之一，而在众多餐饮项目中，土豆粉利润也一直保持着较高的水平，因此，土豆粉店在大江南北可谓是遍地开花。那么你知道开土豆粉加盟店该如何定位消费人群吗?下面咱们一起了解一下：
1、顾客的工作特色
一般学生、民工、一般工薪阶层，与白领阶层、公务人员，他们的消费习气和消费层次是不同的，而砂锅土豆粉主要的消费人群就是年轻人，所以加盟店要以这类人群为主。
2、顾客的年纪特征
如老年人喜欢清淡型，年轻人偏好味重味厚型等等;
3、顾客的性别特征
女性和男性往往在关于土豆粉的锅品、口味轻重、菜品类型等方面都有一定的差别，所以这点要特别主要
4、顾客的地区和民族特征
不同地域、不同民族的人，对砂锅土豆粉口味的要求也不一样，土豆粉店经营者应当区别开来。
当然，因为土豆粉的相互渗透性，很多土豆粉已经被改良、创新，合适大多数人的口味，具有共性了，但是关于顾客的剖析这方面是必不可少的。
开一家户大姐土豆粉加盟店，总部独有的土豆粉口味，有着自己的中央厨房，我们在源头上保证了食材，做出来的土豆粉地道美味的同时又保证健康营养，而且品牌加盟费投资不高，让店铺经营的更加轻松。
