随着新经济时代的到来和消费升级，以火锅，中餐为代表的大型餐饮模式逐渐没落，面临转型的难题。同时，也为中式快餐提供了广阔的市场。打造性价比和便捷化的追求让很多快餐单品迅速走红。户大姐土豆粉品牌打造小份制、时尚化、个性化的快餐，开启砂锅土豆粉快餐的新模式。在传统土豆粉大品类里，细分品牌，打造爆款单品，改走快餐风，找准了市场的消费发展趋势，了轻餐饮的新时代。
那么户大姐土豆粉品牌为什么能掀起全新的食尚浪潮?
1、出餐快。
现代生活节奏越来越快，尤其生活在大城市的人，工作生活的快节奏使得对于食物的出餐速度也要求高。传统土豆粉不仅出餐慢，价格高，口味单一，已经无法满足当下快节奏的生活。户大姐土豆粉品牌找准时机，颠覆传统，打破禁锢，深入市场调研，找准口味需求，了适合快节奏的土豆粉，20秒点餐，2分钟快速出餐，超高翻台率，大大提高了店铺的利润空间。
2、性价比高。
砂锅土豆粉自古以来就深受无论是老一辈还是年轻一辈的喜爱，有庞大的消费人群，但由于传统土豆粉口味少、出餐慢、价格高等因素，很难发展起来，户大姐土豆粉品牌作为国内优质的餐饮连锁品牌，找准了市场的动向，开始进行技术探索和品类研究，了土豆粉快餐的新时代，以同样的美味，实惠的价格，高的性价比着一个快餐时代的转型。
3、菜品下饭
户大姐土豆粉店铺的产品不仅仅只是传统意义上的土豆粉，在食材的选择上，精益求精。甘肃定西高原土豆、一加一、面粉、金龙鱼非转基因调和油，搭配每日现熬老母鸡鸡汤，户大姐调料，口感爽滑劲道、汤鲜味美，除此之外更是创新推出多种特色菜品，招牌花甲土豆粉、藤椒鲜肉土豆粉、金汤龙利鱼土豆、浓香土豆粉、番茄土豆粉等等，打造下饭属性，让人欲罢不能。
户大姐土豆粉品牌开启了轻资产创业的全新模式，无需大厨，料包式的简易操作，标准化制作流程、核心料包直接供应、经营模式全部输出，快餐化的砂锅土豆粉，标准化、复制创业，轻轻松松开店，强大的产品力和经营力，瞬间让户大姐品牌引爆市场。
