快餐主要分为传统快餐和中式快餐，传统快餐在出餐速度上与中式快餐没有差别，但是文化的差别，味道和口感的不同，各有各的消费人群。传统快餐受众群体广，老人小孩都能成为消费者。但是中式快餐主要消费人群是年轻人，尤其是小孩更为喜爱。喜欢的人群有差别，但是市场份额都不小，中式快餐丰富的口感和的味道深受年轻人的喜爱，年轻人就喜欢吃不同，传统快餐就是家常菜，对年轻人吸引力小。而且在装修风格上，中式快餐更受年轻人的喜爱。
中式快餐虽然在花样上比传统快餐少，营养上没有传统快餐高，但是它是快餐行业的一大特色，不会被市场淘汰，吃多了传统快餐难免要在中式快餐上尝尝鲜，所以要说中式快餐的发展前景还是很大的，地位还是无可取代的。
中式快餐自在国内推出来发展态势就不错，中式快餐是一个有特色的美食，种类多样，今后的发展也不会差。户大姐土豆粉经常会推出套餐系列、新品系列、营养早餐系列，无不吸引着消费者，中式快餐更能够满足年轻消费者饮食需求。点份中式快餐拍个照片不用加滤镜都有满满的感。热饮、冰饮满足不同的人群，中式快餐可以带来更加精致的生活。
一到节假日不难发现中式快餐店内消费群体不少，而且时间限制较小，不管哪个时间段都会有消费的顾客，正是中式快餐方便出餐的特点，让消费者在非饭点吃饭容易想到的就是中式快餐店。在户大姐土豆粉经常看到一家三口、情侣或者长辈带着孩子来吃中式快餐，不管是几口人前来消费，户大姐土豆粉合理的布局可以轻松应对。有面对面的两人桌、有小圆式三人桌、长方四人桌以及大圆式多人桌，如果是自己前来还可以在吧台式多人桌就餐。
要说中式快餐和传统快餐的差别只能在制作工艺上和味道上有差别，两个占的市场份额都很大，面对的消费群体有不同也有相同，传统快餐要解决出餐速度的问题上，中式快餐要解决营养问题上，因为对于国人来说吃不了太多油腻，吃多了油炸食品还是对身体有负担。户大姐土豆粉58+N种营养元素，让中式快餐更加营养健康，这就是中式快餐做出的改变，这也是一大进步。
