砂锅土豆粉开店的目的就是为了盈利，如何增加与消费者之间的互动，增强用户对店铺的“吸附力”，是餐饮商家进行O2O模式和思维的价值点。餐饮企业一旦开启适合自己的O2O模式，用户很容易跟着你跑。对于O2O“款式”的选择，“适合自己”比“正确”更重要。
目前，有很多土豆粉加盟店经营者意识到了要与时俱进，但苦于不知如何选择“进”的手段，在餐饮行业，经常出现这样的“一阵疯”场面：流行“重庆小面”，一个城市的主要街道都能看到“重庆小面”；“黄焖鸡”火了小区楼下恨不得全是“黄焖鸡”的店面。餐饮经营者在品类选择方面如此,O2O方法选择也有类似情况的发生，某个品牌搞社群搞得风生水起，新“杀入者”也将“社群”奉为圭臬，并不考虑自己的品类、规模以及发展阶段；某个品牌用外卖模式在市场上建立了行业口碑，个别“学步者”不管自己的长项、短板也纷纷模仿。所以，不选别人用着对的，只选适合自己特点的O2O模式，有机会让用户对你的店铺不离不弃。
土豆粉近几年的发展对于餐饮行业来说本身就是一个传奇，全国各地很多民众都喜爱土豆粉的口味。随着时代的变化，消费群体也在不断变化，90后正在逐渐超越80后成为餐饮消费的主题，这就直接加快了传统餐饮改革的步伐。户大姐土豆粉秉承传统口味大胆创新，了土豆粉新台阶， 实行了标准化、精细化、快餐化 、时尚化，通过更加快速、时尚、美味、标准来打破土豆粉的传统运营模式和口味，令土豆粉在近近火速翻红，现户大姐品牌已有900多家加盟店，遍布全国一二三线城市，以优势成为餐饮业发展比较好的品牌之一。
户大姐土豆粉本着"真诚守信、专注专业、分享共赢、创造卓越"的核心价值观，致力于实现"打造中国备受尊重的快餐知名品牌"的愿景而努力奋斗，不断的改革创新，现户大姐土豆粉旗下的产品口味有花甲土豆粉、藤椒鱼土豆粉，金汤肥牛土豆粉，番茄土豆粉、三鲜土豆粉、麻辣土豆粉、酸菜土豆粉等产品火爆市场，达到了只要开业一开业就被挤爆的程度，从店铺日日火爆的状态，可见户大姐在市场上的受欢迎程度是非常可观的，也吸引了更多创业者前来总部咨询。
