现在越来越多的线下餐饮企业跟随潮流做起了线上外卖，这当然是互联网与线下结合发展的大势所趋。但是线下餐厅与线上外卖结合时要注意几个要点，砂锅土豆粉品牌户大姐为您一一讲述
1、根据自身的实际情况选择外卖平台
现有外卖流量入口有3种形式：外卖APP,第三方外卖平台，基于公众号开发的自建平台，具体的有以下三点：
(1)外卖App：外卖App的开发投入大，开发周期长，特别是双系统模式的费用更高(安卓/os)。外卖App适合完全面向市场的专业外卖服务，可以形成自流量和粉丝，和异业合作有较高的话语权，从而带来主营业务外的其他收入；
(2)第三方外卖平台：第三方外卖平台拥有市场上非常大的外卖流量，是一个用餐饮业态为自己带来增值的公共平台，靠抽佣和第三方合作盈利。餐饮业态没有话语权，本质上是第三方的餐饮代工方，完全是为平台他人做嫁衣，如饿了么、口碑和美团。适合市场上所有想开展外卖服务的餐饮商家；
(3)基于公众号开发的自建平台：基于公众号开发的自建平台费用低、周期短，后期可以扩展功能。但盈利模式单一，完全靠餐饮外卖服务获得盈利，关键是流量的获取需要投入，流量及粉丝的积累更需要时间。适合有一定餐饮客群，在此客群基础上增加外卖服务，增加客群基数的餐饮商家
2、专人专管，加强客户黏度与互动
外卖服务与餐饮实体门店服务有区别，外卖顾客点单后，他能直接体验到的服务就是配送，但配送环节往往并非自有团队，很可能是第三方配送或某些公共配送平台。那么，我们如何与这些客户建立连接？答案就是线上后台，根据线上外卖的售卖情况，制定持续而且有针对性的互动。
3、在特殊的时间用特殊的形式推广
砂锅土豆粉加盟店如何吸引更多外卖顾客，并且形成有黏度的粉丝？需要选择特定的节点和形式
4、爆款打造及产能配备；
5、注意细节，提升顾客体验感
